Viva Cozinha

Sashimi e salada.



A pedido de meu filho, hoje no almoço fiz um sashimi de salmão, apesar do tempo estar pedindo algo mais mais "pesado" digamos assim.

Ingredientes:

600g de salmão fresco
300 ml de shoyo
Folhas de alface americana
1 Tomate cortao em rodelas
Gergelim preto, branco, sal e azeite a gosto

Preparo:

Corte o salmão em tiras finas e coloque no prato juntamente com as folhas de alface e o tomate. Em um recipiente coloque o shoyo. Tempere a salada com azeite, sal e o gergelim.

Coma uma isso pelo menos uma vez por semana e seu coração ficará muito agradecido.